焙火是什么意思？

词条 焙火

拼音 bèi huǒ

注音 ㄅㄟˋ ㄏㄨㄛˇ

焙火是什么意思

焙火
焙烘的火力。

焙火的其它解释

  • 焙火：如果想让制成的茶有股火香，感觉得比较温暖一点，可拿来用火烘焙。焙火轻重也会造成不同的风味，焙火轻者喝来感觉比较生，焙火重者喝来感觉比较熟。我们从外观上也能看出焙火的轻重：焙火轻者，颜色较亮；焙火重者，颜色较暗，这颜色包括茶干的颜色与冲泡后茶汤的颜色。在发酵时：发酵愈轻，颜色愈绿，发酵愈重，颜色愈红。焙火所影响的是颜色的深浅，也就是明度的高低，焙火愈重，明度愈低，焙火愈轻，明度愈高。

    • 焙火的造句

    1、铁观音由于发酵程度低及低温保存，色泽砂绿;冻顶乌龙一般发酵程度高，且经过焙火，颜色稍偏黄褐色。

    2、茶叶潮湿了或想改变茶叶的烘焙火候，都可用茶炙来调整。

    THE END
    含 焙 的词语 >>>> 焙 的字典查询
    含 火 的词语 >>>> 火 的字典查询